The T Listing: Valentine’s Day Reward Information, Half I

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Willkommen auf der T-Liste, einem Newsletter der Herausgeber des T Magazine. Diese und die nächste Woche haben wir daraus einen Valentinstag-Geschenkführer gemacht, mit Empfehlungen von T-Mitarbeitern und Mitwirkenden, was Sie Ihren Lieben – oder sich selbst – geben sollen. Hier anmelden um uns jeden Mittwoch in Ihrem Posteingang zu finden. Und Sie können uns jederzeit unter tlist@nytimes.com erreichen.

Heimkino

“Die Romantik von Filmen liegt nicht nur in diesen Geschichten und den Menschen auf der Leinwand”, bemerkte die Kritikerin Pauline Kael, “sondern im jugendlichen Traum, andere zu treffen, die das Gefühl haben, was Sie gesehen haben.” In der Ära von Covid fühlt sich die Aussicht, andere zu treffen, traumhafter an als je zuvor, weshalb ich aus meinem Abonnement für den Criterion Channel so viel Komfort gewonnen habe. Es ist einer der wenigen Streaming-Dienste, deren Angebote eher von einer menschlichen Hand als von einem mürrischen Droiden kuratiert wurden, und in der großartigen Interview-Serie „Adventures in Moviegoing“ können Sie das Gefühl haben, unter dem Festzelt zu trödeln Nach einer vollen Vorführung belauschen Sie beneidenswert witzige New Yorker. Idiosynkratische Retrospektiven und Themenserien drehen sich auf den Kanal Der Service bietet derzeit eine Handvoll formal perfekter romantischer Komödien, von „Smiles of a Summer Night“ (1955) über „Harold and Maude“ (1971) bis zu „Monsoon Wedding“ (2001). Beeindruckender ist vielleicht die Auswahl an Trennungsfilmen – darunter François Truffauts lächerlich lustvolles „Bed and Board“ (1970), Greg Mottolas kleinste Indie-Komödie „The Daytrippers“ (1996) und Wong Kar-wais New Queer Cinema-Wahrzeichen „Happy Together “(1997) – das hat bekannte Tropen abgeschüttelt, um tiefere und oft nicht nachhaltige Intimitäten einzufangen. Für altmodischere Romantiker ist der Kanal hat gerade ein Septett von Klassikern der 1930er Jahre mit Marlene Dietrich hinzugefügt. Es ist berauschend, Dietrich auf ihrem mythischen Höhepunkt zu beobachten, einem wiedergeborenen Pharao als einer Schauspielerin, der großartige romantische Gesten ausführt, die oft nichts mit Männern zu tun haben. In „Der Teufel ist eine Frau“ (1935) rast sie durch einen Stadtplatz, der in Strega Nona vergraben ist. In „Dishonored“ (1931), die wegen Spionage zum Tode verurteilt wurde, fordert sie die Gefängniswärter auf, ihr ein Klavier zur Verfügung zu stellen. Der echte Dietrich hat anscheinend Kopien ihrer Liebesbriefe an Paramours angefertigt, damit ihr Mann sie genießen konnte; Neue Abonnenten des Criterion Channel werden in einem ähnlichen Zufluss von Beute schwelgen.

Diese Woche betritt die in Los Angeles ansässige Designerin Sophie Buhai mit dem Debüt einer 13-teiligen 18-Karat-Goldkollektion das verdünnte Reich des edlen Schmucks. Einige von Buhai Kreationen wie ihr Kettenarmband, Creolen, Kettenhalsketten, Eieranhänger und Ringe sind traditioneller und das, was Sie kaufen und für immer tragen möchten. Andere – darunter eine Nasenbrosche, ein winziger Kamm mit einem Spiralgriff und eine nautilusförmige Pillendose – sind eher als dekorative Gegenstände gedacht, die beispielsweise auf einem Stapel Bücher oder auf Ihrer Kommode neben einer Flasche platziert werden können Parfüm. Die Inspiration für diese skulpturalen Formen kam von einer antiquierteren Art von Schmuck: „Ich bin sehr von antiken römischen Amuletten angezogen“, erklärt Buhai, „die auf einem Feld zurückgelassen werden könnten, um Ihnen eine gute Saison der Ernte zu ermöglichen, oder so weiter ein Dach, um dich zu beschützen. “ Der Designer hat 2015 ihre gleichnamige Linie von Silber- und Gold-Vermeil-Schmuck auf den Markt gebracht, sodass die Anhänger der Marke, von denen es viele gibt, bereits mit ihr vertraut sind Gesten in Richtung modernistischer und surrealistischer Designs aus dem letzten Jahrhundert, wie die von Man Ray und Salvador Dalí. Für dieses neue Unternehmen wollte sie in einen noch konzeptionelleren und symbolischeren Raum ziehen. “Ich war daran interessiert, Schmuck aus einer künstlerischeren Perspektive zu betrachten”, sagt sie. Ob Kunst, Amulett oder Schmuck – diese dauerhaften und schönen Stücke sind das perfekte Geschenk für einen geliebten Menschen – oder für sich selbst.

Backwaren

Verzeihen Sie das Klischee, aber ich glaube wirklich, dass einige der romantischsten Nachmittage meiner 20er Jahre diejenigen waren, die ich allein bis auf ein großes Baguette entlang der Seine gewandert bin. Angesichts der Tatsache, dass die Pandemie uns, wie Billy Crystal einst drängte, gezwungen hat, Paris zu vergessen, bin ich bereit, mich nur mit dem Brotteil zufrieden zu geben. Dank der Baguette-Backbox habe ich sogar angefangen, meine eigenen zu machen, und habe mich noch nie so kompetent gefühlt. Früher war für die Herstellung eines guten französischen Brotes in einem Haushaltsofen eine Pfanne Wasser oder eine Sprühflasche erforderlich – es ist Dampf, mit dem sich die Krume ausdehnen kann – sowie ausreichend Zeit zum Kneten und eine laissez-faire Einstellung zu den Ergebnissen. Mitte der 2000er Jahre verbreitete Jim Lahey von der Sullivan Street Bakery seine No-Knead-Methode, mit der jeder unerfahrene Bäcker mit einem Topf mit Deckel hervorragende Kugeln herstellen konnte. “Aber ich war schon immer an der Baguetteform interessiert”, sagt Dean Anderson, ein handwerklicher Metallschmied aus dem New Yorker Hudson Valley. Und so entwarf er einen „einfachen, handwerklichen“ Edelstahlbehälter, der groß und länglich genug war, um ein Paar Baguettes aufzunehmen. Zuerst legen Sie Ihren Teig mit zwei Eiswürfeln in die vorgeheizte Schachtel; Nachdem Sie es etwa 24 Minuten lang gebacken haben, nehmen Sie den Deckel ab und backen weitere 18 Minuten, wodurch eine köstliche goldene Kruste entsteht. Anderson und seine Assistentin Amy Lahey (keine Beziehung zu Jim) biegen, schweißen, schleifen, polieren und nieten jede der Kisten in ihrer Werkstatt in Newburgh, NY, und es wird ihnen oft gesagt, dass die fertigen Produkte etwas zu gut funktionieren. Was Anderson betrifft? “Ich musste meine Ernährung ändern”, sagt er. “Also jetzt esse ich nur noch Brot.”

Liebesnotizen

Der Decoupage-Künstler und Einzelhändler für Haushaltswaren John Derian ist dafür bekannt, dass er unter anderem eingebettete Tabletts und Briefbeschwerer entwirft mit den charmanten Bildern, die er im Laufe der Jahre gesammelt hat. Aus Papier geschnitten, collagiert und von einem kleinen Team ausgebildeter Handwerker unter mundgeblasenes Glas gestellt, verwandeln sich die Bilder in perfekte Schreibtischbegleiter. An diesem Valentinstag gibt es eine neue Auswahl: Alte englische Rosen und viktorianische Herzen gibt es zuhauf, aber meine Lieblingsdesigns sind die textbasierten, mit schnellen kleinen Missiven auf der Vorderseite. Einige der Nachrichten Die von Derian angehäuften wurden ursprünglich auf einer klapprigen alten manuellen Schreibmaschine getippt (wie die mit der Aufschrift „Ein Dutzend Rosen“), während andere in wunderschöner Kalligraphie („Ich liebe euch alle“) oder in blockigem Zeitungspapier („Küssen schadet nichts“) gedruckt wurden. Vielleicht möchten Sie sich von denen fernhalten, die auf eine unordentliche Trennung hinweisen (“Tut mir leid, dass ich hartnäckig bin, aber ich muss meine Schmuckstücke haben”), es sei denn, Sie teilen natürlich Derians Sinn für Humor.

Trotz unserer visuellen Natur haben Menschen nur drei Arten von Lichtsensoren, aber ungefähr 400 für den Geruch, eine Tatsache, die die enge Verbindung zwischen Aroma und Gedächtnis erklärt. Christine Nagel, die Parfümeurin von Hermès, ist sich dessen bewusst. Sie zeichnet sich auf ihrem Gebiet durch ihren Hintergrund aus in der Biochemie, die ihre Herangehensweise an die Parfümerie, die sowohl von Wissenschaft als auch von Emotionen getrieben wird, seit langem geprägt hat. Ihr neuer Herrenduft für die Marke H24, der natürliche Pflanzenstoffe und molekulare Elemente kombiniert, ist keine Ausnahme. Es entfernt sich absichtlich von der Holzigkeit, die in vielen Düften für Männer üblich ist, und privilegiert stattdessen Noten von Muskatellersalbei – der „eine Tiefe, Intensität und elegante Textur hat, die der weltlichere Gartensalbei nicht hat“, sagt Nagel – sowie die von Narzisse und Rosenholz. Sie fügte auch Sclaren hinzu – ein natürlich gewonnenes Diterpen (eine chemische Verbindung, die von Pflanzen, Tieren und Pilzen durch Biosynthese hergestellt wird). mit einem Geruch, der an die heißen Eisen eines geschäftigen Ateliers erinnert. Der Duft wurde von den verschiedenen Herrenkollektionen inspiriert, die Hermès ‘künstlerische Leiterin Véronique Nichanian für das Haus entworfen hat, und es ist leicht zu erkennen, wo die beiden zusammenlaufen: Beide rufen eine weichere Männlichkeit hervor, die von sich wiederholenden Tropen befreit ist. Nagel fügt hinzu, dass Nichanian “außergewöhnlich zeitgemäße Fusionen aus Kaschmir und Leder ohne visuelle Naht anbietet – es ist eine Art allmähliches Verblassen, das ich besonders gerne in meinen Düften verwende.” In der Tat verschmilzt eine verführerische Note von H24 mühelos mit der nächsten und schafft eine Kombination, die nichts weniger als Alchemie ist.

Süße Leckereien

Im Mutterschaf, in Teilen von Togo und Ghana gesprochen, bedeutet Midunu “Lass uns essen!” Es ist eine Erklärung, die alle in Hörweite einlädt, sich um den Tisch zu versammeln – und ein passender Name für Midunu, einen in Accra ansässigen Lifestyle-Unternehmen, das sowohl private Veranstaltungen als auch Pop-up-Restaurants für die Öffentlichkeit veranstaltet. Vom Einheimischen gegründet Küchenchef Selassie Atadika im Jahr 2014, die Marke erweitert die Idee auch auf diejenigen in der Ferne in der Hoffnung zu inspirieren Menschen auf der ganzen Welt, um sich am Vergnügen des Essens zu erfreuen und die Schönheit Afrikas. Das neueste Angebot, eine Geschenkbox mit farbenfrohen handwerklichen Pralinen, bringt die breite Palette an Aromen des Kontinents – würzig, süß, erdig, mild, salzig – vor Ihre Haustür. Atadikas handgemachte Süßwaren sind eine Mischung aus lokalen Zutaten wie Moringa, Prekese, Rooibos und Berbere mit samtiger Ganache und werden jeweils zu Ehren einer Afrikanerin benannt – wie der mit Chai angereicherte Wangari-Trüffel, benannt nach dem kenianischen Aktivisten Wangari Maathai; oder die Ganache aus Ingwer, Honig und dunkler Schokolade, die nach der Ashanti-Königin Yaa Asantewaa aus dem frühen 20. Jahrhundert Yaa genannt wurde. Ebenfalls erhältlich sind Verkostungskits, mit denen Sie verschiedene Leckereien probieren und gleichzeitig Ihre Fähigkeit testen können, deren Inhalt zu bestimmen. Jedes kommt mit Kakaonibs, vier sechsteiligen Schachteln mit verschiedenen Schokoladentrüffeln, einer Verkostungsanleitung und einem Video, einem Antwortschlüssel und vielem mehr. Für Atadika geht es darum, andere zu ermutigen, langsamer zu werden und etwas zu erkunden. “Man muss wirklich alle Sinne einbeziehen, um den vollen Geschmack zu bekommen”, sagt sie.

Mode für eine Sache

Traditionelles indisches Kunsthandwerk steht im Mittelpunkt der SMR Days, einer neuen Linie von dezenter, aber eleganter Herrenbekleidung mit Sitz in London, die für den Urlaub entworfen wurde. „Allein in unserer ersten Kollektion haben wir mit Bandhani gearbeitet, einer Tie-Dye-Technik. Blockdruck von Hand; und Kantha-Stickerei, ein ausgeprägter Punktstichstil “, sagt der Marketingchef der Marke, Adam Shapiro, über die böhmischen, entspannten Trennungen der Linie, die aus Seide, Bettwäsche und Baumwolle in Farben geschnitten sind, die an Sand, Meer und Sonne erinnern. Während der ersten Lockdown-Welle im vergangenen Frühjahr haben die Mitbegründer der Marke – Shapiro, ein erfahrener Modepublizist; Dan May, Creative Director und ehemaliger Style Director von Mr Porter; und Gautam Rajani, zuvor Vizepräsident für internationales Geschäft bei DVF und kaufmännischer Leiter von Dundas, begann mit der Erforschung kleiner handwerklicher Werkstätten und verliebte sich in Maison Bengal, eine Genossenschaft, die zur Bekämpfung der Armut in Bangladesch entwickelt wurde durch die Beschäftigung von über 500 lokalen Handwerkerinnen (meist Mütter und junge Frauen), die machen alles von Körben bis Stoff. Jetzt ist die erste Accessoire-Kollektion von SMR Days eingetroffen: zwei gestreifte Tragetaschen in limitierter Auflage, die von den Handwerkern des Maison Bengal aus Jute handgewebt wurden, einer nachhaltigen Ressource, die viel weniger Wasser benötigt als die meisten anderen Naturfasern. Das Material ist auch ziemlich langlebig, eine Eigenschaft, die für das Ethos der SMR Days von entscheidender Bedeutung ist. Wir hoffen, dass die Kunden ihre Waren mit der Zeit Jahr für Jahr auf ihre Reisen mitnehmen. Für den Monat Februar gehen alle Gewinne aus der Tasche an die Frauen, die sie hergestellt haben.